平野紫耀さんと東京03の角田晃広さんの出演している、こちらのCMに出てくる鍋がおいしそうだと話題になっています!
なんだか見慣れない、四角い形のお鍋ですね?
なんという鍋か、家庭でも作れるのか調べてみました!
CMの鍋の正体は、「ちりとり鍋」!
調べてみたところ、CMの鍋はちりとり鍋のようです。
大阪の鉄板焼き屋「万才橋」が発祥とされており、正方形の浅く平らな鍋を使う鍋料理の名称なんだそうです。
たしかに、ちりとりみたいな形のお鍋!
ホルモンや野菜に下味をつけ、正方形の浅く平らな鍋で調理をします。
「韓国風すき焼き」と呼ばれることもあるように、調理にはコチュジャンを使い、キムチを加えることもあるようです。
現在ではバリエーションが増えていて、ホルモンではなく、鶏肉や魚介を使ったり、
塩だれやカレー風味などさまざまなバリエーションがあるようです。
どれもおいしそう!
ちりとり鍋のレシピ
家庭で作る場合は、ホットプレートやフライパンで代用ができそうです。
焼肉のたれを使ってお手軽に作れるのはいいですね!
激ウマ!!簡単ちりとり鍋!!-cookpad
http://cookpad.com/jp/r/19697950
ホットプレートでちりとり鍋-エバラおいしいレシピ
https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe4986.php
まとめ
CMで最後の〆に食べていた、チーズがけのリゾットもおいしそうですね♪
気になる方はおうちで作ってみてはいかがでしょうか